Sin
Lector, escritor.
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Ferran Adrià
No es singular la comparación entre el mundo editorial (sobre todo el de la edición literaria) y el de los restaurantes y los chefs con reconocimiento internacional. Más o menos, todas las personas saben cocinar. Debe partirse de ese hecho. Cualquiera lo sabe hacer, en alto o bajo grado. Lo demás es el sistema, los sistemas, del prestigio y la fama. En mi caso, administro y regento un ínfimo rest…
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Contar la película
⎯ 👏2Buenos Aires (Argentina). Agosto de 1960. El escritor argentino Emilio Renzi asiste a la exhibición nocturna de un film. Poco después registra el hecho en su diario: Miércoles 3 de agosto Voy al cine de la calle 7 a ver ‘La cabeza contra la pared’ de Georges Franju. Se cortó la luz. La película se paró en lo mejor. No quise que me devolvieran la entrada porque quería terminar de verla hoy. Todo su…
